Was brauch ich zum richtigen Räuchern? Räuchern leicht gemacht! Heute gehen wir das Thema Räuchern mal systematisch an und anhand dieser Anleitung könnt Ihr optimal beginnen: Welche Voraussetzungen, welches Räucherwerk und Zubehör wird beim richtigen Räuchern benötigt? Reihenfolge nach Verwendung: ausreichend Zeit und Freude! feuerfestes Räuchergefäß gefüllt mit Räuchersand Kohlenzange zum … Weiterlesen
Mit dem 21. März ist nun auch offiziell der Frühlings zurück gekehrt. Wir begrüßen die frühen Sonnenstrahlen und räuchern unsere Wohnung. Hier meine persönliche Frühlingsputz Räucherkombination. Weiterlesen
Wie angekündigt und versprochen haben wir die schönen Verpackungen von Manuela nun auch bei uns im Online-Shop! Herstellung der Verpackung Sämtliche Räuchermischungen und Harze können ab sofort persönlich verpackt werden. Ich hab mich selbst schon an einigen Verpackungen versucht – und weiß nun auch, was Tüftelei, Berechnung und Feingefühl hinter diesen schönen Accessoires steckt. Zuerst … Weiterlesen
In den letzten Tagen hatte ich einige Kunden bei uns im Geschäft oder am Telefon, die mir Ihre Erfahrungen erzählt und einige zusätzliche Fragen gestellt haben. Das nehme ich heute zum Anlass, um diese interessanten Erkenntnisse ebenfalls mit Euch zu teilen. Das heißt, es gibt heute einige Tipps, die direkt aus meinen eigenen Erfahrungen und … Weiterlesen
Was für ein herrliches Wetter – Schnee überall Heute durften wir gleich öfters unseren Hof vom Schnee befreien. Hier seht Ihr den wunderschönen Schnee-Teppich vor der zweiten Schnee-Räum-Aktion: Und da kommt das Kind in mir zum Vorschein: …wollte ich mich vom Schneeräumen drücken? Keine Ahnung! Jedenfalls habe ich den super Schnee zu einem großen Schneeball … Weiterlesen
Zitat: …Doch lässt mich die Beschreibung der Raunächte nicht mehr los, da ich in dieser Richtung 2018 viel geforscht habe und eine andere Meinung vertrete.
Hierzu eine kleine Weih-Nachts-Geschichte:
Das Wort “Weih – Nachten“ bezog sich in seiner ursprünglichen Bedeutung auf die jährlichen Raunächte, in welchen man sich in alten Zeiten Wünsche für das kommende Jahr aufschrieb und ab dem 25.ten Dezember 13 Nächte lang das kommende Jahr mit 13 Wünschen weihte.
Winterzeit – Sommerzeit Am Wochenende stellen wir die Uhrzeit wieder auf Winterzeit – die Normalzeit – um. Um 3 Uhr in der Früh wird die Uhr um eine Stunde, auf 2 Uhr zurückgestellt. Die EU hat zwar beschlossen, dass in Zukunft – konkret ab 2019 – es keine Zeitumstellung mehr gibt. Allerdings müssen sich die … Weiterlesen
27. Juli 2018 – ein spezieller Blutmond Bereits Anfang des Jahres hatten wir einen Blutmond – damals sogar noch ein blauer Blutmond (da es zwei Vollmonde in einem Monat gab). Dieser Vollmond am morgigen 27. Juli wird durch die gesamte Planetenkonstellation nochmals einzigartig. Auf der einen Seite ist der Mond sehr lange im Kernschatten der … Weiterlesen
Sandarak – ein australisches Harz Neben den vielen Kräutern, die wir in den Mischungen verwenden, sind ebenso etliche Harze dabei. Ich erinnere mich noch gut an unsere Anfänge, als ich von den meisten noch nicht einmal etwas gehört hatte, geschweige denn wusste, wie sie aussehen oder wofür sie verwendet werden. Um Euch Einblick in dieses … Weiterlesen
Tonka-Bohne – also ein Gemüse? Nein! Diese runzelige Bohne, die eher wie eine Mandel aussieht, ist ein Gewürz. Daher wird sie gerne – auch von Starköchen – zum Verfeinern von Speisen verwendet und – ganz klar, sonst wäre sie wohl nicht in unserem Blog zu finden – zum Räuchern. Herkunft Die dunkelbraunen, länglichen Bohnen, die … Weiterlesen
