Besuch in der Räucherwerkstatt Ihr interessiert Euch fürs Räuchern und wolltet schon immer wissen, wie Räuchermischungen hergestellt werden? Vielleicht kennt Ihr auch unsere Produkte und wollt dieser speziellen Art der Räuchermischung etwas genauer auf den Grund gehen: Dann kommt doch bei uns vorbei! Während der Adventszeit (ab 28. November bis 21. Dezember) könnt Ihr mir … Weiterlesen
Winterzeit – Sommerzeit Am Wochenende stellen wir die Uhrzeit wieder auf Winterzeit – die Normalzeit – um. Um 3 Uhr in der Früh wird die Uhr um eine Stunde, auf 2 Uhr zurückgestellt. Die EU hat zwar beschlossen, dass in Zukunft – konkret ab 2019 – es keine Zeitumstellung mehr gibt. Allerdings müssen sich die … Weiterlesen
Hallo! Mein Name ist Manuela. Mit meinem Sohn und meinem Lebensgefährten wohne ich in Innsbruck. Seit Anfang Oktober arbeite ich hier bei Perfumum. Die Suche nach Arbeit war lange. Fast hatte ich die Hoffnung aufgegeben. Aber man muss nur warten und das Richtige kommt schon. Mir hätte nichts Besseres passieren können. Ivo und Doris sind … Weiterlesen
Dammar, Damar (Shorea wiesneri, Canarium strictum) Da ich gerade beim Aussieben von Dammar bin, wollte ich genauer wissen, was das für ein Harz ist und so schreibe ich dazu einen Blog. Herkunft des Harzes Das weiße Harz stammt von asiatischen Laubbäumen, die vorwiegend auf den Sundainseln wachsen. Der Baum, shorea wiesneri, gilt als … Weiterlesen
27. Juli 2018 – ein spezieller Blutmond Bereits Anfang des Jahres hatten wir einen Blutmond – damals sogar noch ein blauer Blutmond (da es zwei Vollmonde in einem Monat gab). Dieser Vollmond am morgigen 27. Juli wird durch die gesamte Planetenkonstellation nochmals einzigartig. Auf der einen Seite ist der Mond sehr lange im Kernschatten der … Weiterlesen
Sandarak – ein australisches Harz Neben den vielen Kräutern, die wir in den Mischungen verwenden, sind ebenso etliche Harze dabei. Ich erinnere mich noch gut an unsere Anfänge, als ich von den meisten noch nicht einmal etwas gehört hatte, geschweige denn wusste, wie sie aussehen oder wofür sie verwendet werden. Um Euch Einblick in dieses … Weiterlesen
Tonka-Bohne – also ein Gemüse? Nein! Diese runzelige Bohne, die eher wie eine Mandel aussieht, ist ein Gewürz. Daher wird sie gerne – auch von Starköchen – zum Verfeinern von Speisen verwendet und – ganz klar, sonst wäre sie wohl nicht in unserem Blog zu finden – zum Räuchern. Herkunft Die dunkelbraunen, länglichen Bohnen, die … Weiterlesen
Ja, ich bin zurück in Innsbruck!! Nach meinem Körper, der bereits seit letzter Woche Tiroler Luft atmet, ist auch der Rest vom mir langsam wieder angekommen. Hier also der Nachtrag zu meiner Heimreise und der letzten Woche in China. Wichtige Einsichten Wir hatten genügend Zeit, um uns auf die Prüfung über Level 3 – die … Weiterlesen
Der Name Rosmarin ist lateinisch und bedeutet unter anderem “Tau des Meeres”.Zur Entstehung des Namens gibt es verschiedene Erklärungen, die einen sagen, er stamme vom römischen “rosmaris” ab, was soviel bedeutet, wie “TAU DES MEERES”, die Anderen leiten es von “Rosa marina” ab, dem DUFT DES MEERES. Daher gilt Rosmarin als wirksames Schutzkraut fürSeereisen, welches … Weiterlesen
Die letzte Woche ist angebrochen!! Wie ich bereits früher einmal geschrieben haben: 3 Monate sind eine lange Zeit und doch geht es irgendwann sehr schnell zu Ende! Nächste Woche sind noch Prüfungen zum internationalen Zhineng Qigong Teacher und dann steht der Abschied vor der Tür. Lachendes Auge Natürlich freue ich mich auf Daheim – auf … Weiterlesen
