Tonka-Bohne – also ein Gemüse? Nein! Diese runzelige Bohne, die eher wie eine Mandel aussieht, ist ein Gewürz. Daher wird sie gerne – auch von Starköchen – zum Verfeinern von Speisen verwendet und – ganz klar, sonst wäre sie wohl nicht in unserem Blog zu finden – zum Räuchern. Herkunft Die dunkelbraunen, länglichen Bohnen, die … Weiterlesen
Ja, ich bin zurück in Innsbruck!! Nach meinem Körper, der bereits seit letzter Woche Tiroler Luft atmet, ist auch der Rest vom mir langsam wieder angekommen. Hier also der Nachtrag zu meiner Heimreise und der letzten Woche in China. Wichtige Einsichten Wir hatten genügend Zeit, um uns auf die Prüfung über Level 3 – die … Weiterlesen
Der Name Rosmarin ist lateinisch und bedeutet unter anderem “Tau des Meeres”.Zur Entstehung des Namens gibt es verschiedene Erklärungen, die einen sagen, er stamme vom römischen “rosmaris” ab, was soviel bedeutet, wie “TAU DES MEERES”, die Anderen leiten es von “Rosa marina” ab, dem DUFT DES MEERES. Daher gilt Rosmarin als wirksames Schutzkraut fürSeereisen, welches … Weiterlesen
Die letzte Woche ist angebrochen!! Wie ich bereits früher einmal geschrieben haben: 3 Monate sind eine lange Zeit und doch geht es irgendwann sehr schnell zu Ende! Nächste Woche sind noch Prüfungen zum internationalen Zhineng Qigong Teacher und dann steht der Abschied vor der Tür. Lachendes Auge Natürlich freue ich mich auf Daheim – auf … Weiterlesen
Was liegt zwischen Muttertag und Vatertag? Der Kindertag am 1. Juni – so zumindest hier in China und, wie ich erfahren habe, auch in anderen kommunistischen / ehemalig kommunistischen Staaten. Was das mit uns zu tun hat? Zu Beginn eines neuen Tages gibt es meist eine sogenannte “happy time”. Das heißt: irgendjemand aus der Gruppe … Weiterlesen
Eine Frage der Perspektive Sind es noch drei Wochen oder nur mehr drei Wochen? Normalerweise ist es schon ein sehr tolles Gefühl, um die 21 Tage Urlaub zu verbringen. In Relation zu 3 Monaten sind es dann doch nur mehr 3 Wochen – die wir aber umso mehr noch genießen und nutzen werden. Dieser dritte … Weiterlesen
Ich sitze am Balkon in der Sonne, der Laptop vor mir und versuche zusammenzufassen, was in der letzten Zeit so alles passiert ist. Ich werde mit meiner neuesten Lektion in “Geduld und Vertrauen” beginnen, denn es stellt sich heraus, dass das mein größtes Thema ist. Geduld und Vertrauen Bereits letztes Jahr hat mir Ivo von … Weiterlesen
Heute geht es um die wunderschöne Cistrose, dessen Harz in vielen unserer Räuchermischungen enthalten ist: La Luna Sternentanz Seelenbalsam Schlichtung Gleichklang Zwölfton Yin Allgemeines Die Pflanze wächst auf magnesiumreichen Böden in Südeuropa, sprich in den meridianen Gebieten, die Maccialandschaft bietet ideale Voraussetzungen. Der Strauch wird ca 1m hoch , hat duftlose, zart anmutende rosafarbene, knittrige … Weiterlesen
Die Chinesen haben ein ganz besonderes Verhältnis zu Tieren. Die einen, die sie essen – wie berichtet von Seidenraupen bis Skorpion und Schweinenasen – und dann solche, die man als “Haustiere” bezeichnen könnte. Doch leider werden sie nicht immer sehr gut behandelt – wir haben schon Hasen, Hühner und große Schildkröten in engsten Käfigen bzw. … Weiterlesen
Was ist Zeit? Wenn ich so meinen Kalender betrachte, stelle ich fest, dass ich schon ganze 6 Wochen in China bin – und das ist so ziemlich die Halbzeit meiner Zhineng Qigong Ausbildung in den Chingcheng Mountains. So gesehen sind 3 Monate Ausbildung in einem fernen Land eine recht lange Zeit. Für die Vertiefung des … Weiterlesen
