Schlagwort: räuchertipps

Gerne sage ich und habe es auch im Räucherleitfaden geschrieben, dass man beim Räuchern nichts falsch machen kann. In den letzten Tagen wurde ich in verschiedenen Telefonaten eines Besseren belehrt. Es gibt doch 2 Fehler, die immer wieder auftreten: 1. Fehler: Anzünden der Kohle Das Räucherwerk wird bereits auf die Räucherkohle gelegt, bevor sie ganz…