Holler-Blüten sammeln Wie jedes Jahr im Frühsommer, sind wir in den letzten Tagen losgezogen, um an den Waldwegen Holunder-Blüten (bei uns Holler-Blüten) fürs Räuchern zu sammeln. Für mich als Heuschnupfen-Leidende ein richtiger Spaß. Aber ich hatte genug Taschentücher dabei. 😉 Wunderschöne große und kleine Blütenstände haben wir angetroffen, ordentlich abgeschnitten und in einen großen luftigen … Weiterlesen
Dammar, Damar (Shorea wiesneri, Canarium strictum) Da ich gerade beim Aussieben von Dammar bin, wollte ich genauer wissen, was das für ein Harz ist und so schreibe ich dazu einen Blog. Herkunft des Harzes Das weiße Harz stammt von asiatischen Laubbäumen, die vorwiegend auf den Sundainseln wachsen. Der Baum, shorea wiesneri, gilt als … Weiterlesen
Sandarak – ein australisches Harz Neben den vielen Kräutern, die wir in den Mischungen verwenden, sind ebenso etliche Harze dabei. Ich erinnere mich noch gut an unsere Anfänge, als ich von den meisten noch nicht einmal etwas gehört hatte, geschweige denn wusste, wie sie aussehen oder wofür sie verwendet werden. Um Euch Einblick in dieses … Weiterlesen
Tonka-Bohne – also ein Gemüse? Nein! Diese runzelige Bohne, die eher wie eine Mandel aussieht, ist ein Gewürz. Daher wird sie gerne – auch von Starköchen – zum Verfeinern von Speisen verwendet und – ganz klar, sonst wäre sie wohl nicht in unserem Blog zu finden – zum Räuchern. Herkunft Die dunkelbraunen, länglichen Bohnen, die … Weiterlesen
Der Name Rosmarin ist lateinisch und bedeutet unter anderem “Tau des Meeres”.Zur Entstehung des Namens gibt es verschiedene Erklärungen, die einen sagen, er stamme vom römischen “rosmaris” ab, was soviel bedeutet, wie “TAU DES MEERES”, die Anderen leiten es von “Rosa marina” ab, dem DUFT DES MEERES. Daher gilt Rosmarin als wirksames Schutzkraut fürSeereisen, welches … Weiterlesen
Heute geht es um die wunderschöne Cistrose, dessen Harz in vielen unserer Räuchermischungen enthalten ist: La Luna Sternentanz Seelenbalsam Schlichtung Gleichklang Zwölfton Yin Allgemeines Die Pflanze wächst auf magnesiumreichen Böden in Südeuropa, sprich in den meridianen Gebieten, die Maccialandschaft bietet ideale Voraussetzungen. Der Strauch wird ca 1m hoch , hat duftlose, zart anmutende rosafarbene, knittrige … Weiterlesen
Heute möchte ich Euch das Gänseblümchen ein bisschen näher bringen. Es ist einer meiner Lieblingsblumen. Für mich strahlt es Freude, Heiterkeit, Schlichtheit und Schönheit aus. Der Anblick zaubert mir immer wieder ein Lächeln ins Gesicht! Nach einer Legende ist das Gänseblümchen aus den Tränen der Maria entstanden, als sie aus Ägypten flüchtete. Auch bei den … Weiterlesen
Artemis vulgaris Geschlecht weiblich Element Erde Planet Venus Zwischendrin einmal wieder ein Beitrag zu unserer Kräutersammlung: Der Beifuß (warum er auf deutsch so heisst, erkläre ich später noch) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und hat den herrlichen lateinischen Namen Artemisiae herba. Im Volksmund kennt man ihn vielfach unter: Gänse-, Schoß- oder Besenkraut, … Weiterlesen
Mit wirklich großer Freude darf ich, Doris Deutsch, heute meinen ersten Beitrag zu der Kräutersammlung auf unserem Räucherblog schreiben! Dazu habe ich mir das Johanniskraut, meinen persönlicher Lichtbringer und Sonnenschein, ausgesucht: Echtes Johanniskraut lat: Hypericum perforatum Geschlecht männlich Element Feuer Planet Sonne Volksnamen Tüpfelkraut Tausendlöcherlkraut Sonnwendkraut Manneskraft Blut-und Frauenkraut Wundkraut Elfenblut Rotöl Wo findet man … Weiterlesen
Unser heimische Salbei, ebenso wie Sage oder Weißer Salbei, eignen sich ausgezeichnet zum Mischen und Räuchern. Weiters ist Salbei auch ein altbekanntes vielseitig einsetzbares Naturheilmittel. Er wirkt desinfizierend, antibakteriell, zusammenziehend, entzündungshemmend, …Weiterlesen
